日前,软件学院餐厅被大连市卫生监督所评为“2005年食堂量化分级管理A级单位”。
“餐厅量化分级管理”是卫生监督所对取得《卫生许可证》的食品生产经营单位进行经常性卫生监督的量化评分,根据卫生许可和经常性卫生监督审查结果对其分为A、B、C、D四个等级,最高级为A级单位。
软件学院餐厅2004年10月份开始经营至今,本着全心全意服务于广大师生员工的工作宗旨,在饭菜的质量、价格以及服务上严格要求,不断提高标准。尤其在食品安全上,严格按照卫生监督部门的要求对生产场所的卫生、各操作流程以及各操作间岗位责任,按照分级管理,层层落实的原则,严抓落实。
经过严格的监督和餐厅工作人员的辛勤工作,餐厅的服务及饭菜质量受到学院教职工的一致好评,在市、区卫生监督所9次不定期的抽查过程中,每次均达到A级标准,被大连市评为了“2005年食堂量化分级管理A级单位”。